Chef De Rang Responsabile Eventi - Brescia Bardi

Chef De Rang Responsabile Eventi - Brescia
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

CHEF DE RANG RESPONSABILE EVENTI - BRESCIA Luogo di lavoro: BresciaDescrizioneAtena Multiforme, elegante struttura storica che ospita al suo interno un ristorante, un bistrot e un ampio spazio esterno dedicato agli eventi, appartenente al gruppo Atena e situato a Brescia, sta cercando un responsabile eventi da inserire nel proprio team a partire da settembre. Il candidato ideale ha 2-3 anni di esperienza maturati nel settore in ruoli operativi in sala come chef de rang e nella gestione di eventi.

Si occupera' principalmente di:Coordinare e supportare lo staff di sala durante il servizio ristorante, banqueting ed eventiEffettuare la mise en place, preparazione, pulizia e servizio ai tavoliRispettare ed assicurare gli standard di qualita', efficienza ed efficacia della struttura. Il ruolo richiede un impegno a tempo pieno e offre un contratto a tempo determinato con possibilita' di assunzione a tempo indeterminato. Se sei un professionista appassionato, con una spiccata attenzione per i dettagli e la capacita' di gestire situazioni complesse con eleganza, invia subito il tuo curriculum. ContrattoÈ offerto un contratto a tempo determinato con finalita' di assunzione a tempo indeterminato.

E' richiesta disponibilita' full-time per 6 giorni a settimana ed e' garantito un giorno di riposo, il lunedi'.

I turni di lavoro saranno misti (e' richiesta disponibilita' in base agli eventi programmati): sono previsti 3 doppi turni pranzo e cena e 3 turni unici serali. Lo stipendio mensile netto si aggira intorno ai 2000€ per 14 mensilita'. Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAccoglienza clientiAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiMonitorare pulizia della salaPredisporre i tavoliPreparare le stovigliePresentazione carta dei viniSbarazzo e pulizieSelezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comandeServire i viniServire pietanze ai tavoliServizio al vassoioSpiegazione menuUpsellingUtilizzo palmare/tablet Riferimento: offerta-di-lavoro-chef-de-rang-brescia-qvk Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Brescia