Chef De Rang - Room Service Per Hotel 4 Milano

Chef De Rang - Room Service Per Hotel 4
Milano
Lombardia, Milano

AxL S. p. A. Business Unit di Galliate ricerca e seleziona per rinomata catena del settore hotellerie:

**CHEF DE RANG/ROOM SERVICE - HOTEL 4

Le risorse saranno inserite nell'organico del ristorante dell'Hotel, aperto solo di sera, e si occuperanno di ricevere la clientela ed assicurare lo svolgimento regolare del servizio.

I compiti richiesti saranno i seguenti:

- Gestione di una sezione del ristorante o della banchettistica.

- Preparazione mis en place, ricevimento della clientela, conoscenza e presentazione del menu e dei vini.

- Servizio pietanze presso le stanze;

- Rispetto degli standard di servizio per la colazione, pranzo e cena e dell'H&S.

- Gestione richieste clientela, gestione delle comande e servizio al tavolo, sbarazzo del tavolo, pagamenti.

- Ogni altra mansione attinente demandata dal Maitre/Restaurant Manager/AsstDirect F&B/Director F&B

Si richiede:

- Esperienza in attività di sala;

- Esperienza nel servizio in camera;

- Disponibilità a lavorare Full time, 6 giorni su 7 su fascia oraria serale fino alle ore 24. 00

- Ottima conoscenza della lingua inglese.

Spiccata sensibilità per la qualità ed il dettaglio, capacità di coordinamento e di supervisione completano il profilo. Una buona conoscenza della lingua inglese è considerata un plus.

Si offre:

- Inserimento inizialea tempo determinato, con possibilità di proroghe, ccnl AICA Federturismo, Livello C2 (retribuzione lorda di 1. 556, 59 esclusi straordinari e maggiorazioni).

- Orario: full-time 6 giorni su 7, orario serale fino alle ore 24. 00

Luogo di Lavoro: Milano (MI)