Chef De Rang - Sheraton Milan San Siro Milano

Chef De Rang - Sheraton Milan San Siro
Milano
Lombardia, Milano

N. Posizione** 23086275

**Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary

**Sede** Sheraton Milan San Siro, Via Caldera, 3, Milan, Italy, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA

**Tipologia** Full-Time

**Lavora da remoto?

** N

**Trasferimento?

** N

**Tipo posizione** Non-Management

Servire cibo e bevande agli ospiti, seguendo gli standard di servizio e le indicazioni del Supervisore.

Effettuare diversi tipi di mise en place, in base al tipo di evento e agli standard di servizio.

Rispondere alle domande sulle selezioni di menu.

Comunicare con la cucina per quanto riguarda le domande sul menu, la durata dell'attesa, gli ordini di nuova cottura e la disponibilità dei prodotti.

Comunicare ulteriori esigenze alimentari, allergie, esigenze dietetiche e richieste speciali alla cucina.

Registrare la transazione nel sistema MICROS al momento dell'ordine.

Assicurarsi che gli ospiti siano soddisfatti di ogni portata e/o bevanda.

Mantenere la pulizia delle aree di lavoro, porcellane, vetro, ecc. , per tutto il turno.

Completare i compiti di chiusura, inclusi il rifornimento di articoli, lo spegnimento delle luci, ecc.

Presentare una fattura precisa e accurata all'ospite ed elaborare il pagamento.

Seguire tutte le politiche e le procedure aziendali e di sicurezza e protezione; segnalare incidenti, infortuni e condizioni di lavoro non sicure al manager e completare la formazione e le certificazioni sulla sicurezza.

Garantire che l'aspetto e l'uniforme e personale sia pulito e professionale, mantenere la riservatezza delle informazioni proprietarie e proteggere i beni aziendali.

Accogliere e riconoscere tutti gli ospiti secondo gli standard aziendali, anticipare e soddisfare le esigenze di servizio degli stessi, assistere le persone con disabilità e ringraziare gli ospiti con sincero apprezzamento.

Comunicare utilizzando un linguaggio chiaro e professionale.

Sviluppare e mantienere rapporti di lavoro positivi con gli altri, supportare il team per raggiungere obiettivi comuni e ascoltare e rispondere in modo appropriato alle preoccupazioni degli altri dipendenti.

Garantire il rispetto delle aspettative e degli standard di qualità.

Leggere e verificare visivamente le informazioni in una varietà di formati (ad esempio, caratteri piccoli).

Tale mansione prevede la capacità di stare in piedi, sedersi o camminare per un lungo periodo di tempo o per un intero turno di lavoro, così come spostare, sollevare, trasportare, spingere, tirare e posizionare oggetti di peso inferiore o uguale a chili in autonomia, e oggetti di peso superiore a 20 chili con assistenza.

Afferrare, girare e manipolare oggetti di varie dimensioni e peso, che richiedono abilità motorie fini e coordinazione occhio-mano.

Spostarsi su superfici inclinate, irregolari o scivolose, salire e scendere scale e/o rampe di servizio.

Svolgere altre mansioni lavorative ragionevoli come richiesto dai supervisori.

- Marriott International applica una politica di pari opportunità.

Crediamo nel valore di una forza lavoro diversificata e promuoviamo una cultura inclusiva che mette le persone al primo posto.

Ci impegniamo a non operare discriminazioni in base a qualsiasi caratteristica personale protetta dalla legge, come disabilità o condizione di veterano, o dalla normativa vigente. _

- Unendovi alla famiglia Sheraton, diventate membri della sua comunità globale.

Rappresentiamo un luogo di ritrovo e di connessione sin dal 1937.

Da Sheraton i dipendenti sviluppano un forte senso di appartenenza e questo avviene in più di 400 comunità in tutto il mondo.

Diamo il benvenuto agli ospiti con esperienze coinvolgenti e un servizio premuroso.

Se siete dotati di spirito di squadra e vi sentite entusiasti di offrire agli ospiti esperienze emozionanti, vi invitiamo a scoprire la vostra prossima opportunità di lavoro da Sheraton.