Chef De Rang- Taverna Estia Brusciano

Chef De Rang- Taverna Estia
Brusciano
Campania, Brusciano

Descrizione del lavoro Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita di Taverna Estia, abbiamo bisogno di PERSONE prima che di professionisti, la passione e l'educazione vince su tutto.

Qualifiche In virtù di ciò ricerchiamo la figura di Chef de Rang, per ampliare la brigata di sala.

Queste le principali caratteristiche richieste: Conoscenza obbligatoria della lingua inglese e/o di una terza lingua internazionale Esperienza maturata in ristoranti stellati e/o alberghi 5 stelle lusso sotto il medesimo ruolo Dedizione al lavoro di sala, voglia di crescere e migliorarsi sull'aspetto personale e lavorativo Cura completa degli ospiti, dall'accoglienza a quando vanno via, mantenendo un ruolo professionale e rispettoso ma facendoli sentire come a casa Spiegazione dei piatti e completa gestione del tavolo nei confronti degli ospiti.

Gestire la preparazione della sala collaborando e coordinandosi con il responsabile Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori ed ospiti Fondamentale l'attitudine al gruppo ed al lavoro di squadra.

Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione.

Informazioni aggiuntive Offriamo: retribuzione adeguata alle proprie capacità contratto nazionale a tempo indeterminato con ferie nel mese di Agosto e di Gennaio.

vitto e alloggio a pochissimi minuti dalla sede 8 servizi settimanali: Lunedì e Martedì chiuso; Mercoledì cena; Giovedì, Venerdì e Sabato pranzo e cena; Domenica solo pranzo;