Chef Di Cucina
La tavola rotonda a Chiavenna Landi (Piacenza) è attualmente alla ricerca di un/una: Chef di cucina da inserire a partire da ottobre con un contratto iniziale a tempo determinato, finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato e alla crescita professionale e di ruolo all'interno della cucina.
Si occuperà di:
Portare avanti, in modo autonomo, la cucina. Padronanza delle diverse tecniche di cottura e preparazione delle pietanze. Interazione flessibile su più partite in contemporanea. Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti. Supervisionare la squadra nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti. Pulizia delle zone di servizio e riorganizzazione dello stoccaggio materie prime secondo piano autocontrollo HACCP definito. Requisiti:
Esperienza significativa nello stesso ruolo, in hotel e strutture di pari livello. Conoscenza delle varie partite. Conoscenza delle varie tipologie di preparazione e di cottura. Organizzazione, affidabilità, precisione e attenzione al dettaglio. Aspetto professionale, ottime abilità comunicative e in team work. Cosa offriamo:
Contratto a tempo determinato di 6 mesi finalizzato al tempo indeterminato, CCNL Turismo con una retribuzione commisurata alle esperienze. Orario Full Time. Retribuzione: a partire da €2. 200 al mese. Disponibilità a turni. Retribuzione supplementare: Quattordicesima e Tredicesima. Esperienza:
Chef: 10 anni (Preferenziale). Data di inizio prevista: 01/10/2024
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