Chef Di Cucina Ne

Chef Di Cucina
Ne
Liguria, Ne

Siamo un gruppo alberghiero italiano, con una forte espansione territoriale e siamo alla ricerca di uno CHEF dalle ottime qualità culinarie per la nostra nuova struttura annuale sul Lago di Garda.

Responsabilità:

- Si occupa di preparare, con il supporto della brigata, l'intera produzione di cucina;

- Realizza menù deliziosi e creativi in linea con il food cost che soddisfano le esigenze dei clienti;

- Ha ottima conoscenza dei piatti della cucina tradizionale italiana e tipica del posto;

- Si occupa della gestione delle scorte e degli ordini;

Requisiti:

- Esperienza nel medesimo ruolo preferibilmente in alberghi ;

- Esperienza di coordinamento di brigate di cucina;

- Esperienza di gestione di servizi a buffet e à la carte ed eventi;

- Conoscenza e rispetto della normativa HACCP.

Costituisce titolo preferenziale il possesso degli attestati;

- Forte predisposizione per lo spirito di squadra e mantiene la calma e la professionalità;

Offriamo:

- Un ambiente di lavoro stimolante e professionale.

- Opportunità di crescita e sviluppo professionale.

- Retribuzione competitiva e pacchetto di benefit.

Se sei un professionista motivato e desideri far parte del nostro team, invia il tuo CV

- L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. _

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

- Turni

Data di inizio prevista: 20/10/2024