Chef Di Cucina Aosta

Chef Di Cucina
Aosta
Valle d'Aosta, Aosta

Hotel 4 stelle lusso situato nel Villaggio di Masognaz. L'hotel diffuso è composto da 11 chalet, nei quali sono state ricavate 27 camere, per un totale di 75 ospiti.

**Requisiti richiesti**:

- Esperienza consolidata nella gestione di cucine professionali, preferibilmente in contesti montani.

- Abitudine a lavorare con brigate di 5/6 persone in cucine equipaggiate con attrezzature di alta gamma (Zanussi Professional).

- Competenze in menu engineering, gestione dei costi, approvvigionamenti e una forte propensione alla leadership e al coordinamento del team.

**Servizi offerti dall'hotel**:

- Colazione internazionale a buffet

- Pranzo à la carte

- Cena à la carte e menù di mezza pensione

- Bar (servizio tea time, aperitivo)

- Banchettistica per matrimoni ed eventi aziendali

Selezioniamo una figura che sappia coniugare professionalità, passione per la cucina e con attenzione alla territorialità oltre che la capacità di coordinare un team in un ambiente esclusivo.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €2. 600, 00 - €3. 000, 00 al mese

Benefit:

- Alloggio

- Computer aziendale

- Mensa aziendale

- Parcheggio libero

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

- Spese di alloggio

Disponibilità:

- Orario flessibile

Esperienza:

- chef: 3 anni (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 01/12/2024