Chef Di Cucina Venezia

Chef Di Cucina
Venezia
Veneto, Venezia

Ristorante Bread & Butter cerca la figura di Chef di cucina da inserire nel proprio organico.

E' richiesta esperienza di cucina tipica veneta e rivisitata.

Responsabile di cucina con esperienza e professionalità' nella gestione della squadra e capacità nel servizio.

- Sviluppo del menù con ricerca continua di nuovi piatti e selezione delle materie prime

- Determinazione del prezzo di un piatto e costo della relativa preparazione.

- Fornitura di prodotti di qualità, gestione degli approvvigionamenti, verifica degli ordini alimentari.

- Ottima conoscenza pratiche HACCP

- Ricerca e formazione del personale di Cucina, coordinazione del lavoro della brigata

- Ottime capacita' nella gestione del servizio alla carte.

Orari serali con uno o due giorni liberi a settimana.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 8 mesi

Stipendio: €1. 500, 00 - €2. 500, 00 al mese

Benefit:

- Bevande gratis

- Mensa aziendale

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

Orario:

- Festivo

- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Straordinario

- Tredicesima