Chef Di Cucina Lazio

Chef Di Cucina
Roma
Lazio, Lazio

Alla Dupon Meat House, ogni giorno lavoriamo con passione per offrire ai nostri clienti il meglio.

Ristorante aperto dal 2007 dove l'amore e la passione ne fanno da padroni.

Dupon Meat House, ristorante specializzato nel mondo della carne, con le nostre 4 celle di frollatura e un forno Josper offriamo ai nostri clienti oltre 30 tipi di tagli di carne diversi provenienti da tutto il mondo dalla carne nazionale, passando per l'Angus USA, fino ad arrivare al Giappone.

Siamo a Monterotondo (a Nord di Roma) 10 minuti dall'uscita del raccordo direzione Firenze. (uscita Castel Nuovo di Porto)

Posizione OffertaRicerchiamo uno Chef di cucina/capocuoco con esperienza nel mondo della carne, che gestisca la brigata e che presenti nuovi menù.

ResponsabilitàGestione della brigataCreazione dei menuGestione ordini con fornitoriGestione servizioGestione preparazioni e stoccaggioControllo del magazzinoUtilizzo del ronner "sottovuoto"Utilizzo forno a brace JosperUtilizzo forni di ultima generazioneRequisitiAttitudine positiva e amichevolePassione nel servire i clienti e aiutare i colleghiPassione per carne, BBQ, frollatura, affumicaturaOffriamoVacanze pagateFormazione a nostre spesePartecipazione alle riunioni direttive e possibilità di essere parte attiva nel futuro dell'aziendaStipendi netti da €2. 000, 00 a €2. 500, 00 (a seconda della tua esperienza)Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoDisponibilitàOrario flessibileRetribuzione SupplementareQuattordicesimaTredicesima

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