Chef Di Cucina Alloggio Lazio

Chef Di Cucina Alloggio
Roma
Lazio, Lazio

Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma Nord ricerca Responsabile di cucina con esperienza e professionalità nella gestione della brigata e ottime capacità nel servizio.

- Sviluppo del menù con ricerca continua di nuovi piatti e selezione delle materie prime

- Determinazione del prezzo di un piatto e costo della relativa preparazione.

- Fornitura di prodotti di qualità, gestione degli approvvigionamenti, verifica degli ordini alimentari.

- Ottima conoscenza pratiche HACCP

- Ricerca e formazione del personale di Cucina, coordinazione del lavoro della brigata

- Ottime capacita' nella gestione del servizio alla carte e nella banchettistica

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €2. 400, 00 - €3. 000, 00 al mese

Benefit:

- Buoni pasto

- Parcheggio libero

Disponibilità:

- Festivo

- Orario flessibile

- Turni

- Weekend

Requisito linguistico flessibile:

- Italiano non richiesto

Retribuzione supplementare:

- Piano incentivi

Esperienza:

- chef: 6 anni (Preferenziale)