Chef Di Cucina Salerno

Chef Di Cucina
Salerno
Campania, Salerno

Rinomato club & restaurant di Salerno ricerca uno chef da inserire nel proprio organico**.

**Responsabilità principali**:

- Creare e sviluppare nuovi piatti e menù stagionali

- Supervisionare il personale in cucina, garantendo l'efficienza operativa e il rispetto degli standard di qualità.

- Monitorare e gestire l'inventario degli ingredienti e lavorare in stretta collaborazione con i fornitori per garantire la freschezza e la qualità degli ingredienti.

- Collaborare con il team di sala

- Redazione registri HACCP

**Requisiti**:

- Almeno 5 anni di esperienza culinaria, con almeno 3 anni in posizioni di responsabilità.

- Conoscenza approfondita della cucina italiana.

- Ottima leadership e capacità di gestione del personale.

- Attitudine all'organizzazione e alla gestione dell'inventario.

- Attitudine alla collaborazione con il team di sala per garantire un servizio impeccabile.

- Ordine, pulizia, puntualità e massima serietà.

- Autonomia lavorativa e capacità di problem solving.

**Offriamo**:

- Contratto di lavoro a tempo determinato

- Orario flessibile

Luogo di lavoro: Maremo BEACH CLUB Salerno (zona stadio Arechi)

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Durata contratto: 5 mesi

Retribuzione: a partire da €2. 500, 00 al mese

Disponibilità:

- Turni

Data di inizio prevista: 01/05/2025