Chef Di Cucina Lazio

Chef Di Cucina
Roma
Lazio, Lazio

Il lavoro e diviso in 6 giorni lavorativi di cui 2 turni spezzati e 4 turni unici (o mattina o sera).

Non ci sono mezzi pubblici per raggiungere la struttura, quindi bisogna essere AUTOMUNITI.

Le zone di riferimento sono: LABARO- PRIMA PORTA- VALLE MURICANA- MONTE CAMINETTO- SACROFANO- RIANO.

Responsabilità:

- Collaborare attivamente con lo Chef Executive nella gestione e nell'organizzazione della brigata di cucina.

- Supervisione e gestione delle attività quotidiane in cucina, garantendo ordine, pulizia e rispetto delle normative igieniche.

- Preparare e cucinare piatti di alta qualità seguendo le ricette e gli standard del ristorante.

- Gestire l'approvvigionamento e il controllo delle scorte alimentari.

- Formare e motivare il personale di cucina, garantendo un ambiente di lavoro sereno.

Requisiti:

- Esperienza consolidata come Chef di Cucina, con una comprovata carriera nel settore della ristorazione.

- Capacità di lavorare in team e di supportare lo Chef Executive nelle decisioni operative.

- Conoscenza approfondita della Cucina Tipica Romana e Del Territorio Laziale

- Creatività e passione per la cucina, con un'attenzione particolare alla qualità e ai dettagli.

- Ottime capacità di gestione di banchettistica e servizio alla carta

Offriamo:

- Contratto a tempo determinato con possibilità di diventare, indeterminato con stipendio competitivo, commisurato all'esperienza.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €2. 000, 00 al mese

Benefit:

- Mensa aziendale

- Orario flessibile

- Parcheggio libero

- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

- Turni

Retribuzione supplementare:

- Piano incentivi

- Premio di produzione

Esperienza:

- chef: 1 anno (Preferenziale)