Chef Di Cucina, Pasticciere, Commis Di Cucina E Firenze

Chef Di Cucina, Pasticciere, Commis Di Cucina E
Firenze
Toscana, Firenze

Villa Cora Firenze** cerca le seguenti figure professionali per inserimento nel proprio organico:

**Chef de Cuisine e Patisserie

Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo richiesto e in ambienti di pari livello. Conoscenza delle materie prime, tecniche di composizione, presentazioni delle ricette, capacita organizzative, relazione interpersonali e di collaborazione con subalterni e collaboratori, norme igienico-sanitarie, flessibilità negli orari.

**Commis di cucina e pasticceria

Capacità di collaborare con le diverse figure della brigata di cucina; di conservare e trattare adeguatamente materie prime alimentari, semilavorati e prodotti finiti; di comporre, preparare, guarnire e decorare i piatti, conoscenza delle norme igienico-sanitarie, flessibilità negli orari.

Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.