Chef Di Cucina Per Bar Bistrot
Dal 1 dicembre 2021, ristorante a mercenasco, è alla ricerca di 1chefdicucinada inserire all'interno del proprio team.
Il locale è aperto al pubblico a colazione, pranzo e cena.
La persona ideale ha almeno 5 anni di esperienza come responsabile di cucina o secondo chef.
Le attività da svolgere saranno principalmente:
- preparazione del bancone e della linea
- impiattamento
- piatti freddi
- cottura alla griglia e friggitrice
- primi piatti
- secondi piatti
- autonomia gestione postazione
- gestione brigata
- gestione servizio
- composizione menu
- ordini e forniture
è offerto un contratto a chiamata part time con turni variabili.
Lo stipendio orario si aggira intorno ai 8-9 €.
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