Chef Di Cucina / Sous Chef Bardi

Chef Di Cucina / Sous Chef
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Si ricerca per ristorante e bar gourmet persona con esperienza mínima di 4 anni nel medesimo ruolo in cucine gourmet

Responsabilità richieste

la risorsa selezionata si occuperà delle seguenti attività:

- gestione degli addetti alla preparazione del cibo seguendo gli standard di qualità stabiliti dalla proprietà

- Gestione servizio e gestione aperitivi

- supervisionare ed essere attivo nelle attività della cucina

- pianificazione dei turni di lavoro;

- fornire supporto nella redazione del menù;

- fornire supporto nella preparazione dei piatti;

- occuparsi del rifornimento dei prodotti e degli alimenti;

- coordinare e supervisionare la brigata di cucina;

- monitoraggio corretto applicazione normative haccp e sicurezza sul lavoro.

- almeno 3 anni di esperienza nel ruolo in contesti similari;

- propensione alla leadership;

- capacità di lavorare in team;

- buona gestione dello stress;

- attenzione al dettaglio;

- alti standard di servizio.

completano il profilo: flessibilità, disponibilità ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.

se il tuo profilo sarà in linea ti ricontatteremo il prima possibile.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Stipendio: €1. 700, 00 - €2. 200, 00 al mese

Benefit:

- Bevande gratis

- Buoni pasto

- Corsi di lingua offerti

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

- Supporto allo sviluppo professionale

- Viaggi premio

Orario:

- Turno diurno

- Turno notturno

- Tutti i weekend

Requisito linguistico flessibile:

- Italiano non richiesto

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus

- Bonus annuale

- Gratifica natalizia

- Quattordicesima

- Straordinario

- Tredicesima