Chef
CHEF
La figura dovrà ricoprire un ruolo da responsabile di cucina a 360 gradi, essere responsabile della linea di preparazione e di servizio del pranzo e della cena.
Dovrà occuparsi degli ordini della merce tenendo conto del food cost aggiornandoli quando serve insieme al ricettario di cucina. Tenere sotto controllo e far rispettare le norme haccp e sicurezza.
La formazione dello staff di cucina sarà a carico della persona oltre alla produzione di pasta fresca.
Il lavoro si svolgerà su turni di 40 ore settimanali.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €1. 800, 00 - €2. 100, 00 al mese
Disponibilità:
- Turni
Esperienza:
- chef: 2 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
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