Chef Executive Lignano Sabbiadoro

Chef Executive
Lignano Sabbiadoro
Friuli Venezia Giulia, Lignano Sabbiadoro

Impiega. it ricerca per azienda cliente nel settore Alberghiero/Ristorazione la figura di:

**Chef Executive e Capo partita a Lignano Sabbiadoro

**Descrizione**:

Si cerca la figura di Chef executive in somministrazione a tempo Indeterminato

- Gestire la cucina, dalla produzione dei piatti fino al servizio ai tavoli;

- Fornitura dei prodotti;

- Gestione del personale e organizzazione turni dei colleghi;

- Scelta dei piatti;

- Predisposizione dei menù: sviluppa i piatti offerti nel menù del ristorante assicurandosi di rinnovarli in base alle stagioni o alle tendenze;

- Esamina la qualità della merce in arrivo, programma gli acquisti;

- Ispeziona i piani di lavoro e la cucina in generale;

- Controllo dell'igiene: è responsabile della cura e della pulizia della cucina.

**Skills e/o competenze richieste**:

- Pregressa esperienza nella medesima mansione (5 anni);

- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative alla preparazione e alla conservazione degli alimenti;

- Abilità nel gestire varie operazioni contemporaneamente;

- Dinamicità e flessibilità;

- Attitudine a lavorare in team.

**Stipendio: RAL commisurata all'esperienza

**Tipo di contratto: Lavoro in somministrazione

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: a partire da €3. 000, 00 al mese

Benefit:

- Alloggio

- Buoni pasto

- Orario flessibile

Orario:

- Orario flessibile

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Premio di produzione

Esperienza:

- chef de rang: 1 anno (Preferenziale)

Flextime