Chef Executive Per Agriturismo
Descrizione Siamo alla ricerca di uno Chef esperto per il team di Fienile Fluo', agriturismo situato sui Colli bolognesi, a pochi minuti dal centro città, nel parco del Monte Paderno. La persona ideale per il ruolo ha almeno 5 anni di esperienza in cucina, preferibilmente con pregressa esperienza in luogo analogo e ha ottime competenze inerenti:
leadership e comunicazione
conoscenze tecniche relative a modalità di cottura e preparazione delle portate
capacità d'impiattamento
Nello specifico la persona selezionata si occuperà di:
gestire la cucina e coordinare la brigata
gestione i turni del personale di cucina
pianificare i menù
garantire il mantenimento dello standard qualitativo fissato
assicurare la corretta pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale
La persona selezionata sarà incaricata di organizzare e perseguire il progetto ristorativo dell'attività, che punta ad una valorizzazione delle materie prime del territorio.
Contratto Il contratto offerto è a tempo indeterminato, previo superamento del periodo di prova.
L'orario di apertura del resort varia sensibilmente, in base alla stagionalità.
Da maggio a settembre, il lavoro si svolge in 6 giorni su 7; nei mesi autunnali e invernali, l'orario lavorativo comprende una media di 3-4 giorni settimanali.
Lo stipendio mensile netto è di 2. 500€ + bonus di produttività stagionali.
La retribuzione sarà, in ogni caso, commisurata alle esperienze e alle competenze della persona.
Per agevolare gli spostamenti, sono previsti in aggiunta dei buoni benzina e la possibilità di fruire di un'auto aziendale.
Cosa offre l'azienda Buoni benzina
Bonus fatturato
Competenze necessarie Composizione menù
Formazione staff
Gestione brigata
Gestione comande della cucina
Gestire ordini e forniture della cucina
Impiattamento
Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
Diventa il primo a rispondere a un'offerta di lavoro!
-
Perché cercare un lavoro con PostiVacanti.it?
Crea Il Tuo Job Alert![]()
Ogni giorno nuove offerte di lavoro ![]()
È possibile scegliere tra un'ampia gamma di lavori: il nostro obiettivo è quello di offrire la più ampia selezione possibile ![]()
Ricevi nuove offerte via e-mail ![]()
Essere i primi a rispondere alle nuove offerte di lavoro ![]()
Tutte le offerte di lavoro in un unico posto (da datori di lavoro, agenzie e altri portali) ![]()
Tutti i servizi per le persone in cerca di lavoro sono gratuiti ![]()
Vi aiuteremo a trovare un nuovo lavoro
