Chef
Il Maritim Resort Calabria, appartenente al circuito HorecaJob, è una struttura 5 Stelle esclusiva situata a Villapiana (CS).
Il resort si distingue per un ambiente raffinato e accogliente, con una vasta gamma di camere e suite eleganti, servizi esclusivi come spa, ristoranti gourmet, attività sportive e ricreative.
Per la prossima stagione estiva stiamo cercando un/a Capo Partita che si occupi di: Gestione della propria sezione della cucina: assicurarsi che tutti i piatti siano preparati e presentati secondo gli standard stabiliti dallo Chef e dal Sous Chef.
Preparazione e cottura: responsabile della preparazione, cottura e presentazione di piatti in modo rapido e preciso, mantenendo alti standard di qualità.
Gestione delle scorte e degli ingredienti: verifica della freschezza e qualità degli ingredienti; segnalazione tempestiva delle necessità di approvvigionamento.
Pulizia e sicurezza alimentare: mantenere la cucina pulita e ordinata, seguendo le normative di sicurezza alimentare e igiene secondo gli standard HACCP Supporto alla brigata di cucina: supervisione e supporto ai Commis di Cucina e agli altri membri della squadra per garantire un lavoro armonioso e un servizio senza intoppi.
Possiedi questi requisiti?
Esperienza di almeno 2-3 anni come Chef de Partie in ristoranti di alto livello o strutture alberghiere.
Ottima conoscenza delle tecniche di cucina, delle norme di igiene alimentare e della sicurezza sul lavoro.
Passione per la cucina e capacità di proporre piatti innovativi pur rispettando le tradizioni culinarie.
Capacità di gestire il proprio tempo e le proprie risorse in modo efficiente.
Ottime capacità comunicative e attitudine al lavoro di squadra.
Titolo di studio in ambito alberghiero o formativo di cucina (preferibile).
Altre informazioni: contratto C. C. N. L.
Turismo - Cisal - Anpit - Confimprenditori 6 giorni lavorativi vitto e alloggio NB rispondi all'annuncio, riceverai un link per candidarti al recruiting day in presenza che si terrà sabato 22 febbraio al THotel a partire dalle ore 13.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
Diventa il primo a rispondere a un'offerta di lavoro!
-
Perché cercare un lavoro con PostiVacanti.it?
Crea Il Tuo Job Alert![]()
Ogni giorno nuove offerte di lavoro ![]()
È possibile scegliere tra un'ampia gamma di lavori: il nostro obiettivo è quello di offrire la più ampia selezione possibile ![]()
Ricevi nuove offerte via e-mail ![]()
Essere i primi a rispondere alle nuove offerte di lavoro ![]()
Tutte le offerte di lavoro in un unico posto (da datori di lavoro, agenzie e altri portali) ![]()
Tutti i servizi per le persone in cerca di lavoro sono gratuiti ![]()
Vi aiuteremo a trovare un nuovo lavoro
