Chef Ginevra Lazio

Chef Ginevra
Roma
Lazio, Lazio

Chef

Responsabilità:

Sviluppare e creare nuovi menu, garantendo un'esperienza gastronomica di alta qualità.

Gestire e supervisionare il personale di cucina, garantendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.

Mantenere gli standard igienici e di sicurezza alimentare in conformità con le normative locali.

Collaborare con fornitori per garantire la qualità e la freschezza degli ingredienti.

Monitorare e controllare i costi alimentari e gestire il budget della cucina.

Requisiti:

Esperienza comprovata come Chef in ristoranti di lusso o di alto livello.

Conoscenza approfondita della cucina italiana e delle tecniche culinarie.

Capacità dimostrate di leadership e gestione del personale.

Eccellenti capacità organizzative e gestionali.

Flessibilità e adattabilità per lavorare in un ambiente dinamico e veloce.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Benefit:

- Abbonamento mezzi pubblici

- Corsi di lingua offerti

- Supporto allo sviluppo professionale

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus annuale

- Tredicesima

Esperienza:

- chef: 3 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona