Chef In Ristorante Di Cucina Mediterranea Di Villaggio Turistico Matera

Chef In Ristorante Di Cucina Mediterranea Di Villaggio Turistico
Matera
Basilicata, Matera

Posizione Cerchiamo uno Chef che sia in grado di diventare il punto di riferimento di tutta la brigata di cucina, un perfetto conoscitore dell'arte culinaria mediterranea, un buon leader, ma anche un professionista che non ha nessun problema ad operare in prima persona nella preparazione e cottura delle pietanze. Mansioni principali:Coordinare e supervisionare le attività della brigata di cucinaSovraintendere alla corretta preparazione delle portate da parte dei cuochi capo partita e degli aiuto cuocoIdeare e realizzare nuove ricette a base di ingredienti tipici della cucina mediterranea per arricchire il menu del ristoranteCucinare in autonomia alcune pietanze in supporto agli altri membri del teamControllare la qualità e selezionare le scorte alimentariAssicurarsi di far rispettare le norme igienico sanitarie previste dall'HACCP relativamente all'igiene in cucina e alla conservazione degli alimenti Requisiti Pregressa esperienza nello stesso ruolo maturata per almeno 5 anniSpecializzazione nella cucina MediterraneaAttitudine alla buona leadership e capacità di gestione di una brigata di cucinaSpiccata propensione alla comunicatività e al relazionarsi finalizzata ad un buon team workingPredisposizione al lavoro manuale e ad operare ai fornelli in prima personaGrande creatività e capacità di sperimentareBuon gusto e senso estetico nell'impiattamento delle portateProfessionalità, precisione e cura dei dettagliSapersi organizzare e capacità di problem-solvingResistenza allo stress e alla fatica Altre informazioni Riepilogo:Cercasi Chef (Capo Cuoco)Luogo di lavoro: Ristorante di un Villaggio TuristicoSede: Nova Siri (Matera)Vitto e Alloggio gratuiti in condivisioneContratto a Tempo Determinato - Full Time (40 ore settimanali)Inquadramento e retribuzione da definire in sede di colloquio sulla base delle capacità ed esperienze del candidatoSe cerchi un lavoro come Chef e hai i requisiti richiesti in questo annuncio di lavoro, non aspettare oltre e inviaci subito il tuo curriculum vitae per non perdere questa ottima chance di lavorare nel settore della ristorazione e del turismo in un contesto di alto livello!YesWeWork è una innovativa Agenzia del Lavoro che offre nuove opportunità ai talenti di ogni settore di impiego mettendoli in contatto con le tante aziende che cercano personale.

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