Chef - Lido Sul Lago
R Collection Hotels è una realtà dinamica dell'hotellerie italiana che conta ad oggi 9 Boutique Hotel di 4*, 5* e 5* lusso sul lago di Como, in Valle D'Aosta, a Milano e a Rapallo.
**CHEF - LIDO SUL LAGO**:
Per il nostro nuovo Lido Victoria Beach di Menaggio, che aprirà la prossima primavera, siamo alla ricerca di una risorsa da inserire in qualità di CHEF.
La risorsa scelta coordinerà il ristorante di medio
- grandi dimensioni, all'interno del Lido, proponendo una cucina tradizionale italiana e coordinerà anche la parte dedicata alla banchettistica.
**RESPONSABILITA'**:
Gestione della brigata,
Supervisione della cucina e delle preparazioni
Gestione dei fornitori e degli acquisti
**REQUISITI**:
Pregressa esperienza in un ruolo analogo
Leadership e problema solving
Eccellenti capacità comunicative e relazionali
Organizzazione e autonomia
**COSA OFFRIAMO**:
RAL commisurata al livello di esperienza
Possibilità di alloggio
Mensa interna
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