Chef - Nh Milano 2 Milano

Chef - Nh Milano 2
Milano
Lombardia, Milano

NH HOTEL GROUP ricerca uno/a CHEF da inserire all'interno dell'hotel NH MILANO 2.

**CHEF - NH MILANO 2**:

**Riportando al Direttore, lo/la Chef si occuperà di**:

- elaborare i menù secondo gli indici di gradimento della clientela e le tendenze del mercato;

- garantire che la presentazione dei piatti sia sempre impeccabile e che si svolga secondo gli standard della Compagnia e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza;

- approvvigionamento dei prodotti, gestendo le relazioni con i fornitori;

- pianificare ed assicurare la corretta organizzazione del reparto in relazione ai dati di occupazione forniti dagli altri reparti.

Completano il profilo flessibilità, ottime capacità organizzative e di lavoro in team, una buona conoscenza della lingua inglese (livello B1) e una certa dimestichezza con i sistemi informatici (conoscenza del pacchetto Office).

E' richiesta inoltre un'approfondita conoscenza del mercato locale.

E' richiesto domicilio in Milano o zone limitrofe