Chef Pasticciere/ Chef Pâtissier
Per il Quellenhof Luxury Resort Lazise, siamo alla ricerca di **uno/a Chef Pasticciere / Chef Pâtissier**, disponibile da subito.
**Cosa offriamo**:
**Un luogo da sogno**:direttamente sul Lago di Garda, circondato da paesaggi pittoreschi, attività sportive e numerose destinazioni per escursioni.
**Ambiente di lavoro**: in un contesto rispettoso e aperto che promuove la tua crescita personale e professionale.
**Retribuzione equa**:pagamento basato sulle prestazioni e superiore al tariffario.
**Pasti**:inclusi ogni giorno, anche nei giorni liberi.
**Alloggio gratuito**: direttamente all'interno del resort.
**Tempo libero**:accesso alla piscina dei collaboratori e alla palestra e un programma di attività per dipendenti
**Contratto stagionale**: con apertura del resort per 11 mesi all'anno.
**Le tue principali responsabilità**:
Come Chef Pâtissier, avrai la responsabilità di:
Preparare e produrre pasticceria di altissima qualità, con un approccio moderno e creativo in linea con la nostra cucina gourmet.
Formare e guidare commis e apprendisti, favorendo la loro crescita professionale.
Garantire il controllo costante della qualità, dell'ordine e della pulizia, verificando la disponibilità e l'integrità delle materie prime.
Assicurare il rispetto degli standard igienici e delle normative in materia di salute e sicurezza.
Monitorare le porzioni e limitare gli sprechi, ottimizzando le risorse.
Trasmettere entusiasmo e positività al team, contribuendo a un ambiente di lavoro armonioso e dinamico.
**Il tuo profilo ideale**:
Eccellenti capacità nel servire gli ospiti, con un'attenzione particolare alla cura dei dettagli.
Autentica passione per la pasticceria di altissimo livello e per l'innovazione.
Forte attitudine al lavoro di squadra, con la capacità di motivare e ispirare i colleghi.
Formazione adeguata e consolidata nel settore della pasticceria.
Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo di Chef Pâtissier o Demi-Chef in contesti alberghieri di lusso o struttura paragonabile.
CIN: IT023043A1GPFDIWTJ
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 11 mesi
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