Chef Pasticciere Chef Pâtissier Ne

Chef Pasticciere Chef Pâtissier
Ne
Liguria, Ne

Quellenhof Luxury Resort Lazise

Per il Quellenhof Luxury Resort Lazise, siamo alla ricerca di uno/a Chef Pasticciere / Chef Pâtissier, disponibile da subito.

Cosa offriamo:

Un luogo da sogno: direttamente sul Lago di Garda, circondato da paesaggi pittoreschi, attività sportive e numerose destinazioni per escursioni.

Ambiente di lavoro: in un contesto rispettoso e aperto che promuove la tua crescita personale e professionale.

Retribuzione equa: pagamento basato sulle prestazioni e superiore al tariffario.

Pasti: inclusi ogni giorno, anche nei giorni liberi.

Alloggio gratuito: direttamente all'interno del resort.

Tempo libero: accesso alla piscina dei collaboratori e alla palestra e un programma di attività per dipendenti

Contratto stagionale: con apertura del resort per 11 mesi all'anno.

Le tue principali responsabilità:

Come Chef Pâtissier, avrai la responsabilità di:

Preparare e produrre pasticceria di altissima qualità, con un approccio moderno e creativo in linea con la nostra cucina gourmet.

Formare e guidare commis e apprendisti, favorendo la loro crescita professionale.

Garantire il controllo costante della qualità, dell'ordine e della pulizia, verificando la disponibilità e l'integrità delle materie prime.

Assicurare il rispetto degli standard igienici e delle normative in materia di salute e sicurezza.

Monitorare le porzioni e limitare gli sprechi, ottimizzando le risorse.

Trasmettere entusiasmo e positività al team, contribuendo a un ambiente di lavoro armonioso e dinamico.

Il tuo profilo ideale:

Eccellenti capacità nel servire gli ospiti, con un'attenzione particolare alla cura dei dettagli.

Autentica passione per la pasticceria di altissimo livello e per l'innovazione.

Forte attitudine al lavoro di squadra, con la capacità di motivare e ispirare i colleghi.

Formazione adeguata e consolidata nel settore della pasticceria.

Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo di Chef Pâtissier o Demi-Chef in contesti alberghieri di lusso o struttura paragonabile.

CIN: IT023043A1GPFDIWTJ

- Azienda: Quellenhof Luxury Resort Lazise- Sede: Quellenhof Luxury Resort Lazise- Dipartimento: Cucina

- Persona di contatto: Stefan Margesin

Telefono: +39 045 835 1000