Chef Per Agriturismo A Verona - Torricelle Verona

Chef Per Agriturismo A Verona - Torricelle
Verona
Veneto, Verona

Cerchiamo chef per ristorante-agriturismo sulle Torricelle di Verona, vicino al centro città.

La nostra azienda agricola produce vino, olio, grappa, verdure, frutta, uova, miele e formaggi di capra, tutto in regime biologico.

L'agriturismo propone una cucina legata fortemente alla produzione dell'azienda agricola, proponendo menù che seguono la stagionalità e fortemente focalizzati sulla valorizzazione delle materie prime autoprodotte.

Il ristorante è aperto solo a cena nei giorni infrasettimanali (ad eccezione per eventuali eventi privati) e il Sabato e Domenica anche a pranzo.

Cerchiamo una persona pronta a guidare nella nostra brigata di cucina, desiderosa di lavorare in un contesto in continua evoluzione.

Le principali mansioni sono:

- Conduzione del servizio ristorativo ordinario e degli eventi

- Gestione e formazione del personale di cucina

- Gestione degli ordini ai fornitori e delle manutenzioni delle attrezzature

- Coordinamento per la produzione dei prodotti derivati dalle materie prime dell'azienda agricola (giardiniere, marmellate, . . . )

E' necessario essere automuniti, in quanto non siamo collegati da mezzi pubblici negli orari serali.

Il contratto di lavoro iniziale è a tempo determinato rinnovabile.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 12 mesi

Retribuzione: €3. 000, 00 al mese

Orario:

- Turni

- Weekend

Domande di preselezione:

- Sei automunito?

- Sei residente a Verona?

Esperienza:

- cuoco: 1 anno (Preferenziale)