Chef Presso Ristorante Di Classe A Bari Contratto Full-Time
CHEF Presso Ristorante di Classe a Bari Contratto Full-Time, Bari Bari, Italy
Posizione La risorsa dovrà disporre di una conoscenza approfondita della cucina tipica mediterranea e dimostrare ottime capacità di gestione della brigata di cucina assegnatagli, supervisionandone le attività e intervenendo, laddove necessario, per garantire il rispetto degli elevati standard stilistici e qualitativi del ristorante.
Mansioni principali: Coordinare il lavoro della brigata di cucina Sovraintendere la preparazione e cottura delle pietanze accertandosi del rispetto degli standard qualitativi richiesti Motivare il team e supportarlo operativamente Controllare l'impiattamento e la presentazione dei piatti in uscita Assicurarsi di far rispettare le norme igienico sanitarie previste dalla normativa vigente Requisiti: Esperienza consolidata di almeno 3 anni, soprattutto in ristoranti con servizio à la carte Diploma di Istituto Alberghiero Conoscenza delle tecniche di preparazione della cucina mediterranea Buone capacità di gestione dello stress Professionalità e cura ai dettagli Ottime doti dirigenziali e di leadership Altre informazioni Località: Bari (BA) Luogo: Ristorante di alto livello Contratto full time Inquadramento e retribuzione da stabilire sulla base delle abilità del/la candidato/a L'agenzia YesWeWork si impegna costantemente nel mettere in contatto talenti qualificati con le migliori aziende che assumono personale.
Se hai esperienze nel settore della ristorazione e ritieni che questo sia il lavoro perfetto per te, candidati ora !
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La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03
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