Chef Presso Ristorante Di Classe A Bari Contratto Full-Time Bari

Chef Presso Ristorante Di Classe A Bari Contratto Full-Time
Bari
Puglia, Bari

L'agenzia per il Lavoro **YesWeWork** cerca **Chef** qualificato/a con comprovata esperienza nel settore della Ristorazione di alta qualità da assumere **Full-Time** con effetto immediato presso un raffinato ed esclusivo Ristorante di classe, situato a **Bari**, caratterizzato dalla proposta di cucina tradizionale di alto livello.

**Posizione**:

La risorsa dovrà disporre di una conoscenza approfondita della cucina tipica mediterranea e dimostrare ottime capacità di gestione della la brigata di cucina assegnatagli, supervisionandone le attività e intervenendo, laddove necessario, per garantire il rispetto degli elevati standard stilistici e qualitativi del ristorante.

**Mansioni principali**:

- Coordinare il lavoro della brigata di cucina

- Sovraintendere la preparazione e cottura delle pietanze accertandosi il rispetto degli standard qualitativi richiesti

- Motivare il team e supportarlo operativamente

- Controllare l'impiattamento e la presentazione dei piatti in uscita

- Assicurarsi di far rispettare le norme igienico sanitarie previste dalla normativa vigente

**Requisiti**:

- Esperienza consolidata di almeno 3 anni, soprattutto in ristoranti con servizio à la carte

- Diploma di Istituto Alberghiero

- Conoscenza delle tecniche di preparazione della cucina mediterranea

- Buone capacità di gestione dello stress

- Professionalità e cura ai dettagli

- Ottime doti dirigenziali e di leadership

**Altre informazioni**:

**Riepilogo**:

- Cercasi Chef di cucina

- Località: Bari (BA)

- Luogo: Ristorante di alto livello

- Contratto full time

La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03

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