Chef - Relais Di Lusso Bardi

Chef - Relais Di Lusso
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto di un importante relais di lusso in Franciacorta , la figura di Chef Descrizione del ruolo La risorsa sarà responsabile della creazione e della preparazione di piatti gourmet di alta qualità, lavorando in un ambiente esclusivo per offrire un'esperienza culinaria unica agli ospiti.

Principali responsabilità: Creare menù stagionali innovativi mantenendo un equilibrio tra tradizione e modernità Gestire gli approvvigionamenti e le scorte, assicurando la qualità delle materie prime Collaborare con il team di sala per garantire il miglior servizio agli ospiti Rispettare e far rispettare le normative di sicurezza alimentare e igiene Formare e motivare il team di cucina, creando un ambiente di lavoro stimolante e produttivo Gestione delle problematiche Requisiti: Ottima conoscenza delle tecniche culinarie moderne e tradizionali Capacità di gestire la brigata di cucina e di lavorare sotto pressione Conoscenza approfondita delle normative HACCP e delle pratiche di sicurezza alimentare Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi Residenza in provincia di Brescia o zone limitrofe Si offrono: Inserimento diretto in una realtà esclusiva e di prestigio con possibilità di crescita professionale Opportunità a tempo pieno, 5 giorni lavorativi su 7 RAL commisurata alla seniority nel ruolo Ambiente di lavoro stimolante e internazionale Alloggio Se questa è l'opportunità che fa per te, candidati ora !