Chef Responsabile Pescara

Chef Responsabile
Pescara
Abruzzo, Pescara

Pescara, Italy | Pubblicato il 13/02/2025

Pedevilla S. p. A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nellaRistorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.

Overview sulla posizione Pedevilla ricerca unoChef responsabile da inserire presso uno dei suoi ristoranti aziendali a Pescara con operatività lunedì/venerdì.

Principali attività Realizzare menù secondo la stagionalità e giornate a tema

Gestire la brigata di cucina secondo le indicazioni aziendali

Garantire un servizio impeccabile sia dal punto di vista della presentazione che della qualità, con particolare attenzione ai sapori

Garantire la corretta applicazione ed il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza

Requisiti del Candidato Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente;

+5 anni di esperienza pregressa nel ruolo;

Capacità individuali Capacità nella realizzazione di menu con pietanze di cucina italiana, internazionale, vegetariana e vegana

Capacità organizzative ed efficienza nella gestione del tempo

Corretta gestione delle materie prime

Creatività e spirito di iniziativa

Conoscenze delle tecniche di: pasticceria, panificazione, cotture sottovuoto, a bassa temperatura, lavorazione della pasta fresca

Resistenza allo stress

Ottime capacità di relazione e comunicazione

Livello e Retribuzione commisurata all'esperienza

Attività lavorativa dal lunedì al venerdì nel servizio del pranzo (6. 00-14. 30)

Ambiente, stimolante e di alta professionalità

Pedevilla S. p. A. - Società Benefit favorisce le pari opportunità di lavoro e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera.

Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.

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