Chef Responsabile Pescara

Chef Responsabile
Pescara
Abruzzo, Pescara

Join to apply for the Chef responsabile role at PEDEVILLA SPA - Società Benefit Overview Sull'azienda

Pedevilla S. p. A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.

Overview Sulla Posizione

Pedevilla ricerca uno Chef responsabile da inserire presso uno dei suoi ristoranti aziendali a Pescara con operatività lunedì/venerdì.

Principali attività:

Realizzare menù secondo la stagionalità e giornate a temaGestire la brigata di cucina secondo le indicazioni aziendaliGarantire un servizio impeccabile sia dal punto di vista della presentazione che della qualità, con particolare attenzione ai saporiGarantire la corretta applicazione ed il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezzaRequisiti del Candidato:

Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente;+5 anni di esperienza pregressa nel ruolo;Automunito. Capacità individuali:

Capacità nella realizzazione di menu con pietanze di cucina italiana, internazionale, vegetariana e veganaCapacità organizzative ed efficienza nella gestione del tempoCorretta gestione delle materie primeCreatività e spirito di iniziativaConoscenze delle tecniche di: pasticceria, panificazione, cotture sottovuoto, a bassa temperatura, lavorazione della pasta frescaResistenza allo stressOttime capacità di relazione e comunicazioneCosa offriamo:

Livello e Retribuzione commisurata all'esperienzaAttività lavorativa dal lunedì al venerdì nel servizio del pranzo (6. 00-14. 30)Ambiente, stimolante e di alta professionalitàPedevilla S. p. A. - Società Benefit favorisce le pari opportunità di lavoro e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera.

Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature. Seniority levelMid-Senior level

Employment typeFull-time

Job functionOther

IndustriesRestaurants

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