Chef Responsabile Colazioni Uri

Chef Responsabile Colazioni
Uri
Sardegna, Uri

Sesta Terra Natural Resort, una struttura ricettiva situata sulla costa stupenda nella zona delle Cinque Terre nel bellissimo paesaggio ligure, è alla ricerca della seguente figura da inserire nel proprio organico per la prossima stagione estiva 2025. I candidati dovranno essere responsabili ognuno nel proprio ruolo e supervisionare nel proprio reparto stock di magazzino, ordini dei fornitori e coordinare il tutto con il F&B Manager. Chef Responsabile ColazioniEsperienza: almeno tre anni in ruolo simile, in strutture 4* o più, responsabilità di secondo di cucina, coordinare l'operazione giornaliera con lo chef ed il F&B Manager.

Attestato HACCP e garanzia degli standard igienico-sanitari. Conoscenza della tradizione culinaria della regione sarebbe un valore aggiunto che costituirebbe una via preferenziale. Mansioni: capo partita responsabile servizio colazioni, da inserire nello staff di cucina, preparazione di un piccolo buffet secondo gli standard e preparazioni classiche di dolci tipici. Lingue: Italiano, inglese. Soft Skills: Capacità di lavorare in team, dinamico e flessibile. Costituiranno attenzioni preferenziali in fase di colloquio candidati automuniti e/o motorizzati, residenti in zone limitrofe, pur restando flessibili ed obiettivi nella valutazione generale dei candidati anche non residenti in zona. L'azienda offre alloggio in caso di necessità e un pasto durante il turno. Contratto stagionale secondo CCNL del turismo. Per candidarsi, chiediamo gentilmente di inviare il CV aggiornato alla seguente email: ****** #J-18808-Ljbffr