Chef - Responsabile Di Cucina Bari

Chef - Responsabile Di Cucina
Bari
Puglia, Bari

Club del Sole_, leader in Italia nel settore delle vacanze open air e presente in tutto il territorio italiano, ricerca per le proprie sedi la figura di **CHEF - RESPONSABILE DI CUCINA.

**SCOPO DEL RUOLO

Lo Chef, responsabile della Cucina, coordinandosi con il Responsabile dei Servizi, dovrà garantire il perfetto funzionamento del servizio di ristorazione, attraverso:

- Una precisa e puntuale organizzazione e gestione della cucina

- La composizione del menù del giorno secondo indicazioni aziendali

- La gestione degli acquisti e contestuale verifica della merce in arrivo

- La costante collaborazione con il responsabile di sala

- Il monitoraggio del rispetto di tutte le normative vigenti in materia di sicurezza e igienico-sanitarie, in applicazione della normativa vigente

**Vorremmo incontrare Chi ha**:

- Solida esperienza pregressa

- Comprovate competenze di gestione del personale

- Forte capacità di organizzazione

- Capacità di applicazione puntuale delle disposizioni aziendali

- Gestione processo decisionale

**Il Percorso di Selezione con Club del Sole prevede**:

- Primo Colloquio Telefonico o On-Line così da poterci conoscere

- Secondo Colloquio di Persona per approfondire competenze, attitudini ed aspirazioni

- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, senza discriminazione alcuna, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. _

**#workwithus