Commis Cucina & Chef De Partie
? Be BIG-' con Big Mamma
Big Mamma è un gruppo di ristoranti italiani fondati da Victor Lugger e Tigrane Seydoux nel 2013.
La nostra missione
Creare e condividere l'originalità e l'ambiente speciale delle tradizionali trattorie italiane in Europa.
Ogni ristorante vive e racconta una storia unica.
Ogni giorno più di 10. clienti scelgono Big Mamma per godersi la nostra splendida cultura gastronomica.
La nostra forza
Risiede nei quattro valori essenziali della nostra squadra:
meritocrazia autenticità, eccellenza e imprenditorialità.
Ad oggi, più di persone hanno scelto Big Mamma per accompagnarci nel nostro progetto in vari paesi europei (Francia, Spagna, UK e Germania) e ben presto on the Moon!
Siamo una squadra in continua evoluzione che vuole continuare a creare il miglior momento dellagiornata dei nostri clienti.
Commis di cucina e Cuochi capo partita
- MONACO DI BAVIERA e BERLINO
La tua missione
Preparare i migliori piatti della cucina italiana
Partecipare alla creazione delle nuove ricette, garantire utilizzo di prodotti di qualità e di stagione
Perché proprio te
Esperienza pregressa in cucina
Rispecchiare i valori di autenticità, eccellenza, meritocrazia ed imprenditorialità
Cosa ti in cambio
Entrare a far parte di un team strutturato con la possibilità di crescere internamente
Contratto a tempo indeterminato
Inizio contratto:
metà agosto|settembre
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