Commis De Partie - Aiuto Cuoco Lazio

Commis De Partie - Aiuto Cuoco
Roma
Lazio, Lazio

Il gruppo LDC vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l'Italia.

LDC è l'acronimo di "Luxury, Dreams and Culture": tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità.

A pochi minuti dalla Città del Vaticano, immerso nella splendida area naturale del parco di Villa Doria Pamphilj si trova l'A. Roma Lifestyle Hotel, urban resort di lusso a 4 stelle e l'innovativo centro congressi polifunzionale.

Ricerchiamo attualmente la seguente figura professionale:

**COMMIS DE PARTIE-AIUTO CUOCO

La risorsa, verrà inserita nella brigata della Cucina dedicata a "Sapori dal Mondo", ristorante unico a Roma che offre uno sguardo sulle cucine di tutto il mondo, con 10 esclusive postazioni "show cooking" e il raffinato servizio a buffet.

**COMPITI E RESPONSABILITA'

La risorsa, affiancherà gli Chef de Partie della brigata e si occuperà di:

- supportare l'operatività delle postazioni di cucina internazionale interattive che compongono il Ristorante;

- supportare lo Chef de partie nella preparazione della linea;

- preparazione, pulizia e cura delle postazioni di lavoro nel rispetto degli standard aziendali e della normativa HACCP;

**REQUISITI**:

- precedente esperienza nel ruolo, in strutture alberghiere di simile categoria;

- pregressa esperienza con servizi ristorativi a buffet;

- conoscenza dei fondamenti della cucina asiatica;

- predisposizione al contatto ed interazione con l'Ospite;

- buone doti organizzative;

- buone capacità comunicative;

- predisposizione al lavoro in team;

- conoscenza della lingua inglese.

Si precisa che non verrà fornito alloggio.

Si chiede di inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali, ai sensi del D. Lgs.

196/2003 in conformità al Regolamento GDPR (UE) 2016/679.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Mensa aziendale

- Parcheggio libero

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Tredicesima

Sede di lavoro: Un'unica sede