Commis De Rang
JOIN OUR COMMUNITY , stiamo cercando per l'Hotel La Roqqa Chef de Rang che riporteranno al F&B Director e si occuperanno di:
sistemazione della mise-en-place seguendo le linee guida aziendali esecuzione del servizio di sala pulizia, riordino e sistemazione dei tavoli rispetto delle indicazioni previste dal manuale di autocontrollo HACCP monitorare gli standard di pulizia dei tovagliati monitorare le scorte del magazzino e segnalare eventuali carenze all'F&B Manager o suo preposto notificare al Responsabile della Manutenzione eventuali guasti a impianti e/o ad attrezzature; antincendio delle camere o delle aree comuni attenersi ai regolamenti e alle procedure aziendali #J-18808-Ljbffr
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