Commis De Rang Firenze

Commis De Rang
Firenze
Toscana, Firenze

Commis de Rang Ristorante Binomio new Hotel Indigo Florence

La nostra azienda Grape Hospitality possiede e dirige 110 hotel e 70 ristoranti in 8 paesi europei, in rappresentanza di oltre 11. 000 camere gestite in franchising. Grape Hospitality gestisce anche ostelli lifestyle con il marchio "The People" ed è creatore del label "Demeures de Campagne" che si trova vicino a Parigi. Un'esperienza unica di "Slow Travel".

Unisciti a un tocco di conoscenza esperta.

Se siete pronti per un'avventura culinaria straordinaria, abbiamo un'opportunità unica per voi! Il nostro ristorante di prestigio sta cercando Commis de Rang talentuosi e appassionati per unirsi al nostro team dinamico.

**Un piccolo assaggio della tua giornata lavorativa

Ogni giorno è diverso, ma principalmente sarai responsabile di:

- Accogliere gli ospiti con cortesia e professionalità.

- Prendere ordinazioni con precisione, fornendo informazioni dettagliate sui piatti e consigliando eventuali modifiche o sostituzioni.

- Garantire un servizio efficiente e di alta qualità durante l'intero pasto.

- Assicurarsi che i piatti siano presentati in modo impeccabile prima di essere serviti.

- Consegnare i piatti agli ospiti con attenzione e nel rispetto delle procedure stabilite.

- Collaborare con la cucina per garantire tempi di preparazione ottimali e coerenza nella presentazione dei piatti.

- Mantenere la pulizia e l'ordine del tavolo durante tutto il pasto.

- Rispondere prontamente alle esigenze dei clienti, offrendo refill di bevande e pulendo i piatti utilizzati.

- Gestire eventuali richieste speciali o esigenze dietetiche degli ospiti.

- Essere ben informati sui piatti del menu, sugli ingredienti utilizzati e sulle bevande disponibili.

- Aggiornarsi regolarmente sulle eventuali modifiche al menu o sulle offerte speciali.

- Lavorare in collaborazione con altri membri del personale per garantire un'esperienza di ristorazione coerente e positiva.

- Comunicare apertamente con chef, cuochi e altri membri del team per garantire una coordinazione efficace.

- Seguire rigorosamente le norme di igiene personale e alimentare.

- Contribuire al mantenimento di un ambiente di lavoro pulito e sicuro.

**Cosa ci aspettiamo da te**:

- Esperienza precedente nel settore della ristorazione è preferibile.

- Conoscenza di base delle pratiche di servizio e delle norme di igiene.

- Capacità di lavorare in modo efficiente sotto pressione durante i periodi di punta.

- Flessibilità negli orari di lavoro, compresi turni serali, weekend e festivi.

- Attitudine positiva e orientamento al lavoro di squadra.

- Conoscenza della lingua inglese è un plus.

**Cosa puoi aspettarti da noi

Diamo ai nostri dipendenti tutto ciò di cui hanno bisogno per avere successo.

Hotel Indigo è un marchio premium lifestyle alto livello che cattura la vera anima dei quartieri a cui appartengono i nostri hotel. Cerchiamo collaboratori che possano ispirare i nostri ospiti a fare scoperte uniche.

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Durata contratto: 6 mesi

Benefit:

- Buoni pasto

- Supporto allo sviluppo professionale

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Straordinario

- Tredicesima

Esperienza:

- commis di cucina: 1 anno (Preferenziale)