Commis De Rang Fasano

Commis De Rang
Fasano
Puglia, Fasano

Our hotel**:

La Masseria Torre Maizza è ubicata nella destinazione più glamour della costa Adriatica Italiana.

La struttura è circondata da ulivi secolari ed è stata completamente rinnovata ponendo l'accento sul connubio tra i dettagli di design e lo spirito del luogo.

Il resort ha un elegante ristorante e un bar con intrattenimento dal vivo, una spa con prodotti naturali, un campo da golf da 9 buche e un beach club privato.

**Obiettivo**:

Il Commis de Rang assiste lo Chef de Rang durante l'esecuzione del servizio al rango e nell'allestimento della sala, nel rispetto degli standard di servizio Rocco Forte Hotels.

**Riporta a**: Maitre.

**Principali compiti e responsabilità**:

- Supporta lo Chef de Rang nell'erogazione del servizio in sala, portando i piatti dalla cucina al tavolo, occupandosi della mise en place dei tavoli e dello sbarazzo, secondo le procedure e gli standard di servizio;

- Cura la pulizia e il decoro del ristorante;

- Cura la pulizia e il decoro delle aree di back office del ristorante;

- Quando interagisce con l'Ospite, instaura un rapporto personalizzato.

**Offriamo**:

- Contratto stagionale secondo il C. C. N. L.

Settore Turismo;

- Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera;

- Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi.

Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti "Irene Forte".

- Eventi per celebrare il personale.

**Competenze richieste**:

- **Collaborazione**: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell'hotel.

- **Efficacia personale-comunicazione**: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità.

- **Sviluppo personale**: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità.

- **Orientamento ai risultati**: Comprende l'impatto della sua performance sui successi di reparto, dell'hotel e della compagnia.

- **Competenze e conoscenze tecniche**: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo.

**Richiediamo**:

- Italiano fluente Livello d'inglese base;

- È preferibile il diploma d'istruzione professionale dei servizi turistici;

- Certificazione HACCP valida;

- Passione per il servizio e ambizione per crescere professionalmente;

- Flessibilità.

**Sede di lavoro**: Masseria Torre Maizza, Contrada Coccaro s. n, 72015, Savelletri di Fasano (BR), Puglia.