Commis De Rang (Fiesole) Fiesole

Commis De Rang (Fiesole)
Fiesole
Toscana, Fiesole

FH55 HOTELS** è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, che consta oggi di 4 prestigiose strutture, ognuna con una propria identità e ubicate in posizione privilegiata nelle principali destinazioni di arte e cultura italiana e sono le seguenti:

- **Grand Hotel Mediterraneo - Firenze

**- Hotel Calzaiuoli - Firenze

**- Hotel Villa Fiesole - Fiesole

**- Grand Hotel Palatino - Roma

Per **NUOVA apertura** di **ristorante** **Fine Dining** presso il nostro **Hotel Villa Fiesole** ricerchiamo una figura di:

**COMMIS DE RANG

La figura supporterà lo Chef de Rang, occupandosi della gestione del rango nel rispetto degli standard aziendali e le aspettative degli ospiti.

Nello specifico avrà le seguenti mansioni:

**Mansioni**:

- Accogliere il cliente nel rispetto delle procedure aziendali

- Conoscere e illustrare al cliente il menu in tutte le sue parti

- Allestire correttamente la sala nel rispetto delle procedure aziendali

- Occuparsi della pulizia e sbarazzo dei tavoli

- Relazionarsi col cliente in modo empatico, educato e cortese

**Requisiti**:

- Esperienza di almeno 1 anno in una posizione similare in hotel di lusso o ristoranti stellati;

- Buona conoscenza della lingua inglese e preferibilmente di una seconda lingua;

- Alto livello di attenzione al dettaglio e doti comunicative spiccate

- Disponibilità a lavorare su turni spezzati

**Cosa offriamo**:

- Contratto a tempo determinato CCNL Turismo con una retribuzione commisurata alle esperienze;

- Orario Full Time

- Mensa aziendale

Costituisce un requisito preferenziale aver lavorato in contesti ristorativi stellati

**Come Candidarsi**:

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Orario:

- Turni

Domande di preselezione:

- Ha maturato esperienza all'interno di contesti ristorativi di fine dining?

- Risiede nel comune di Firenze?

Esperienza:

- Commis di Sala: 1 anno (Obbligatorio)