Commis Di Cucina Lazio

Commis Di Cucina
Roma
Lazio, Lazio

INITIUM Ristorante Pizzeria è alla ricerca della seguente figura:

- COMMIS

Stiamo cercando una figura appassionata da integrare all'interno della nostra brigata, in un ambiente dinamico e stimolante.

La figura sarà inserita con contratto stage, sara quindi affiancata dal cuoco per poi essere lasciata alle redini degli antipasti.

La sede di lavoro si trova nel centro storico di Frascati (RM).

La location molto suggestiva si presta a piccoli eventi privati e collaborazioni.

Responsabilità:

- Preparazione della linea prima, durante e dopo il servizio;

- Preparazione della postazione di lavoro;

- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nella cucina, rispettando rigorosamente le norme di igiene e sicurezza alimentare;

- Collaborazione con il personale di sala per garantire un servizio efficiente e di qualità;

- Contribuire alla creazione di nuovi piatti e menu, offrendo idee innovative e seguendo le tendenze gastronomiche;

- Pulizia a fine servizio della zona cucina;

- Organizzazione e pulizia zona lavaggio nei giorni infrasettimanali o con poca richiesta.

Requisiti:

- Esperienza Cuoco: non necessaria;

- Attestati sulla sicurezza e norme igieniche (Obbligatorio);

- Capacità di lavorare in team e sotto pressione;

- Conoscenza di base delle tecniche culinarie e degli strumenti di cucina;

- Attitudine per l'innovazione e la creatività culinaria;

- Diploma Alberghiero / Scuola professionale riconosciuta a livello Nazionale es.

Alma (Obbligatorio);

- Disponibile da subito.

Benefit:

- Opportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante;

- Formazione continua per migliorare le proprie competenze culinarie;

- Vitto (solo cena).

Retribuzione Supplementare:

- Bonus raggiungimento obbiettivi;

Orario di lavoro basato su unico turno serale Martedi-Domenica, da concordare eventi e festivi.

Contratto di lavoro: Part-time

Retribuzione: Fino a €800, 00 al mese

Ore previste: 24 a settimana

Disponibilità:

- Festivo

- Tutti i weekend

Domande di preselezione:

- Abiti nelle circostanze di Frascati (RM)?

- Sei automunito?

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale)

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

- Attestato HACCP (Preferenziale)

- Attestato sicurezza sul lavoro (Preferenziale)