Commis Di Cucina Milano

Commis Di Cucina
Milano
Lombardia, Milano

Il Gruppo **Extro Hotels **per la **nuova apertura** del _Ristorante Panoramico Fine Dining _al 13° piano dell'**Uptown Palace Hotel**, è alla ricerca di:

**Commis de Cuisine

La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme ad una brigata giovane e dinamica.

**Responsabilità e requisiti**:

- Assistere lo Chef De Partie durante la preparazione, la cottura e la presentazione dei cibi che rispettano le ricette e gli standard del ristorante

- Comunicare in modo professionale con il superiore in turno

- Seguire tutti i requisiti di igiene e sicurezza previsti dalla legge

- Conoscere le attrezzature del ristorante e le procedure di controllo e rotazione delle scorte

- Minimo 1-2 anni di esperienza in strutture alberghiere di alto livello o in ristoranti di fine dining

- Gestione di più priorità e lavoro sotto stress

- Capacità di mantenere elevati standard di controllo della qualità

**Cosa Offriamo**:

- **Full time su turni unici

- Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, in un contesto esclusivo, di alto livello professionale

- Opportunità di crescita e sviluppo professionale

- Inquadramento e retribuzione commisurate alla professionalità richiesta

**Inizio impiego Dicembre 2024

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Mensa aziendale

Disponibilità:

- Turni

Retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Tredicesima

Esperienza:

- commis di cucina: 1 anno (Obbligatorio)