Commis Di Cucina Verona

Commis Di Cucina
Verona
Veneto, Verona

Bellerive Lifestyle Hotel ricerca per ampliamento del proprio organico un motivato commis di cucina da inserire nel suo staff.

La risorsa prescelta si occuperà in particolare di:

Sviluppa continuamente le conoscenze culinarie per produrre pasti di alta qualità.

Lavare, tagliare e sminuzzare frutta, carne e verdura.

Misura, mescola e prepara gli ingredienti dei pasti, le salse e i condimenti

Valuta l'inventario e richiede il rifornimento quando necessario

Impiatta i piatti sotto la supervisione dello chef

Smaltisce i prodotti deteriorati e rispetta le norme igienico-sanitarie

Garantire la pulizia delle aree di lavoro

Assicurare il rispetto degli standard e dei protocolli operativi.

Sforzarsi di raggiungere gli obiettivi del reparto

Controlla le attrezzature della cucina e segnala i problemi ai superiori.

Rispettare la sicurezza dell'hotel, le norme antincendio e tutta la legislazione in materia di salute e sicurezza.

- **Requisiti**:_

Precisione e cura per i dettagli.

Propensione al problem solving.

Spiccato orientamento alla qualità del servizio

Collaborazione all'interno di un gruppo, mostrando rispetto e disponibilità a condividere informazioni e competenze.

Adattabilità ad apprendere nuove competenze e a tenersi aggiornato sugli sviluppi del reparto.

Disponibilità a lavorare su turni, dal lunedì alla domenica e festivi

Almeno tre anni di esperienza comprovata in hotel di lusso o strutture analoghe.

Buona conoscenza delle norme alimentari, sanitarie e di sicurezza

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 6 mesi

Retribuzione: €1. 600, 00 - €1. 700, 00 al mese

Benefit:

- Alloggio

- Orario flessibile

Orario:

- Festivo

- Turni

- Turno diurno

- Weekend

Esperienza:

- Aiuto cuoco: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)