Commis Di Cucina Lazio

Commis Di Cucina
Roma
Lazio, Lazio

Azienda cliente:

Catena di punti vendita specializzati nella distribuzione di generi alimentari italianiOrario di lavoro:

Part TimeContratto:

Assunzione direttaNumero posti:

1Luogo di lavoro:

ROMAPer importante realtÃdel settore GDO/Food&Beverage ricerchiamo un/una Commis di cucina appartenente alle Categorie Protette (art. 1/18 - L. 68/99), da inserire presso la sede di Roma (RM).

La risorsa si occuperÃdelle operazioni di preparazione delle materie prime e dell'operativitÃdurante il servizio.

Nello specifico le mansioni di cui dovrÃoccuparsi saranno:

- Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformitÃallenorme HACCP;

- Controllare la qualitÃdegli alimenti approvvigionati;

- Conservare e confezionare gli alimenti;

- Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati);

- Supportare il capo partita nella preparazione dei piatti;

- Preparare piatti semplici in autonomia;

- Impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi;

- Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici);

- Pulire gli spazi di lavoro e le attrezzature di cucina.

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