Commis Di Cucina - Aiuto Cuoco Ethra Reserve Stella

Commis Di Cucina - Aiuto Cuoco Ethra Reserve
Stella
Liguria, Stella

BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOBluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna.

E' riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia. Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo e Piemonte, per un totale di circa 4, 200 camere, un fatturato annuo di oltre 95 milioni di euro e 2, 500 dipendenti durante il periodo di piena attività. Il nostro obiettivo è quello di dedicare la massima attenzione ai nostri ospiti e al personale che lavora con noi per offrire un'esperienza di vacanza indimenticabile per tutta la famiglia e allo stesso tempo un rapporto qualità/prezzo eccellente. OVERVIEW DELLA POSIZIONEPer far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamoCommis di Cucina - Aiuto Cuochi , disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture con spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri ospiti. SEDE DI LAVOROAREA DI RESPONSABILITA'• Preparare le materie prime per il servizio• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti• Supportare la preparazione dei piatti e l'impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile• Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e dell'area di lavoro• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)• Garantire gli standard aziendaliRequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti)• Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione• Ottima manualità e capacità organizzative• Serietà, professionalità, affidabilità• Predisposizione al lavoro di squadra• Flessibilità e capacità di adattamento• Costante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio• Ottimo standing• Conoscenza norme HACCP e sicurezza• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva• La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenzialeInviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sitoRole: Commis di Cucina - Aiuto Cuoco Ethra ReserveJob Type: Permanent , Full TimeLocation: Castellaneta Marina, Apply for this job now.