Commis Di Cucina-Anantara Convento Di Amalfi Grand Amalfi

Commis Di Cucina-Anantara Convento Di Amalfi Grand
Amalfi
Campania, Amalfi

Un marchio di ospitalità di lusso per i viaggiatori moderni, Anantara collega gli ospiti a luoghi genuini, persone e storie attraverso esperienze personali e offrendo un'ospitalità sincera nelle destinazioni più interessanti del mondo.

Originariamente un monastero del XIII secolo, con elementi architettonici ancora visibili oggi, il lussuoso cinque stelle Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel è un bell'esempio di monumento ristrutturato in modo simpatico. Ha un punteggio altrettanto alto quando si tratta di location. È arroccato in cima a una scogliera di 80 metri, con vista spettacolare sulla costa amalfitana. Ma è anche a soli 5 minuti a piedi dal porto di Amalfi e dal centro della città.

Completamente rinnovate nel 2023, quasi tutte le nostre 52 camere si affacciano direttamente sul mare. L'hotel dispone di 2 ristoranti di prima classe: il ristorante principale, Dei Cappuccini, propone un menù d'ispirazione italiana e mediterranea composto da piatti gourmet e La Locanda della Canonica - Pizzeria by Gino la scelta perfetta per un pranzo informale in un ambiente suggestivo, gustare le pizze create dal famoso maestro della pizza napoletano Gino Sorbillo. Sono inoltre presenti una piscina a sfioro all'aperto, una palestra panoramica gratuita e una SPA.

Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel è la location perfetta per le vostre nozze con spazi unici come il chiostro, la chiesa privata e le terrazze panoramiche.

**COMMIS DI CUCINA-ANANTARA CONVENTO DI AMALFI GRAND HOTEL**:

Per la prossima stagione 2025 siamo alla ricerca di un commis di cucina da inserire nel nostro team.

Job description

Si prega di notare che questo non è un elenco esaustivo di tutto ciò che deve essere fatto. All'interno di questo, le responsabilità chiave per questa posizione sono:

- Svolgere tutte le attività all'interno di un'area Ristorante Cucina, garantendo un funzionamento sicuro, regolare e redditizio nell'ambito dell'Hotel;

- Sostenere lo sviluppo di concetti e standard per i ristoranti. Conoscere il mercato locale e i fornitori. Raccomandare modifiche del menu in base alla disponibilità stagionale dei prodotti;

- Aderire alla preparazione del cibo Anantara e linee guida di presentazione per garantire la qualità costante offerte culinarie ai nostri ospiti. Cercare continuamente di raccomandare miglioramenti e aggiunte alle linee guida per la presentazione di Anantara;

- Mantenere la sicurezza e la protezione degli alimenti. Tutti gli alimenti nelle aree di lavoro dovrebbero essere conformi alle tecniche di manipolazione degli alimenti, tra cui la datazione, il corretto stoccaggio, la rotazione, ecc. Mantenere le pratiche di base per la sicurezza alimentare e l'igiene;

- Mantenere sempre la sicurezza delle prese.

Qualifiche

- Diploma nel settore turistico/ alberghiero sono considerati un plus.

- Esperienza di almeno un anno presso altri Hotel.

- Personalità piacevole e atteggiamento positivo, con un forte senso dell'estetica e attenzione ai dettagli e alla qualità.

- Eccellenti capacità interpersonali, capacità di anticipare le esigenze degli ospiti e lavorare in team e in modo indipendente.

**Benefits**:

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In Anantara, non ci limitiamo a offrire un lavoro, ma creiamo percorsi di carriera entusiasmanti e opportunità interculturali in tutto il mondo. Far parte del nostro team significa beneficiare di vantaggi unici che ti accompagneranno in ogni fase del tuo percorso professionale:

**Viaggi Globali con Sconti Esclusivi**: tariffe speciali per dipendenti a partire da 36 euro in tutti gli hotel del gruppo Minor Hotels, che gestisce quasi 400 hotel in 26 paesi. Inoltre, sconti a partire dal 30% sui servizi di ristorazione e bevande (F&B) ed altri servizi in Hotel.

**Programma Friends & Family**: consenti a familiari e amici di viaggiare in tutto il mondo con sconti fino al 25%.

**Sconti Esclusivi**: accesso a offerte speciali su una vasta gamma di negozi online e attività per il tempo libero attraverso il nostro portale dedicato ai benefit per i dipendenti.

**Formazione e Crescita**: opportunità di sviluppo professionale grazie a programmi dedicati attraverso la nostra piattaforma "University", con app per migliorare la conoscenza di nuove lingue e ampliare le tue competenze.

**Carriera Internazionale**: scopri infinite possibilità di carriera nei nostri hotel appartenenti al gruppo Minor Hotels. Inoltre programmi di svilupppo formativi per crescere professionalmente.

**Retribuzione Competitiva**: service charge e mance incluse in busta paga. Inoltre, tredicesima e quattordicesima mensilità e liquidazione del TFR a fine rapporto di lavoro.

**Parcheggio Gratuito**: posti riservati per i motorini di fronte all'hotel.

**Vitto**: Mensa per i dipendenti durante le ore lavorative.

**Divise**: Divise fornite per ogni dipendente e servizio di lavaggio gratuito.

**Cultura Aziendale Inclusiva**: una cultura che valorizza il feedback continuo, l'ascolto at