Commis Di Cucina Appartenente Alle Categorie Protette Art.1 - L.68/99 Roma, Metropolitan City O[] Venezia

Commis Di Cucina Appartenente Alle Categorie Protette Art.1 - L.68/99 Roma, Metropolitan City O[]
Venezia
Veneto, Venezia

Per importante realtà del settore Alberghiero siamo alla ricerca di un/unaCommis di Cucina appartenente alle Categorie Protette (art. 1 - L. 68/99)La risorsa selezionata lavorerà a fianco degli altri cuochi e dello chef per garantire la corretta preparazione del menù offerto e aiuterà nella preparazione dei pasti e nell'organizzare l'approvvigionamento delle scorte. Responsabilità principalipreparare le basi e predisporre la linea per i capi partitapesare e misurare gli ingredientiprodurre gli elementi decorativi dei piattioccuparsi della corretta conservazione degli alimentiriassettare i locali e i piani di lavoropulire e disinfettare gli utensili, i tavoli e le celle frigorifere. Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:esperienza pregressa in un ambiente di alta ristorazioneottime capacità di gestione del tempo e capacità di lavorare in modo efficiente sotto pressione in un ambiente frenetico e spesso impegnativopassione per l'eccellenza culinaria e impegno per il miglioramento continuoL'offerta è rivolta a professionisti/e iscritti/e al collocamento mirato (art. 1 - L. 68/99)Viene offerto inserimento diretto con inquadramento secondo esperienza/capacità maturate dalla risorsa. Sede di lavoro: Roma #J-18808-Ljbffr