Commis Di Cucina Lecce

Commis Di Cucina
Lecce
Puglia, Lecce

Il Patria Palace, nell'ottica di accrescere la qualità dei servizi offerti, ricerca una figura di Commis di cucina.

- Il Patria Palace Hotel vanta una storia lunga oltre tre secoli che unisce il fascino della dimora gentilizia del '700 all'eleganza moderna dei suoi interni.

L'eccellenza del servizio e la cura del dettaglio si combinano per far vivere ai propri ospiti un'esperienza autentica propria di questo angolo della Puglia. _

Mansioni:

- seguire le normative e i principi tecnici in riferimento alla sicurezza sul lavoro;

- produrre la documentazione técnica sulle materie prime in riferimento al proprio lavoro;

- gestire e organizzare strumenti e attrezzature del proprio ambiente di lavoro;

- applicazione delle tecniche di approvvigionamento, stoccaggio e conservazione.

- Preparazione di piatti semplici seguendo la ricetta dello chef

- Collaborazione alla presentazione dei piatti

- Servizio dei pasti al personale di cucina

Soft skills:

- Orientamento al risultato e al cliente

- Time management

- Lavoro di squadra

- Resilienza, flessibilità e gestione dello stress

- Spirito d'iniziativa e intraprendenza

- Problem solving e pensiero laterale

- Creatività e fantasia

- Doti di comunicazione, relazione ed empatia

Cosa possiamo offrirti:

Opportunità di carriera in una struttura di lusso e prestigiosa sul territorio pugliese;

Occasione di crescere professionalmente in una realtà aziendale solida che punta alla crescita e allo sviluppo dei propri collaboratori;

Contesto giovane e dinamico in cui poter esprimere creatività e competenza.

Sede di lavoro:

Lecce

- I dati saranno trattati e conservati esclusivamente per le finalità di selezione presenti e future, garantendo i diritti di cui all'art.

13 D. Lgs.

196/03. _

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni

Esperienza:

- commis di cucina: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: Un'unica sede