Commis Di Cucina/Demi Chef - Stagione 2024 - Borgo Dei Conti Resort PERUGIA

Commis Di Cucina/Demi Chef - Stagione 2024 - Borgo Dei Conti Resort
Perugia
Umbria, PERUGIA

All'interno del Ristorante:

• supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti

• crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile

• partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio

• è responsabile della qualità del proprio operato

• effettua la pulizia del proprio posto di lavoro

• evita gli sprechi di merci e partecipa agli inventari



Contratto a tempo determinato da marzo a novembre 2024

Trattamento economico di sicuro interesse e proporzionato al grado di esperienza

Vitto incluso e alloggio per coloro che non sono domiciliati in prossimità della struttura.

Possibilità di conferma per le stagioni successive.

• Formazione in ambito alberghiero o corsi professionali

• Esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet, Relais & Châteaux

• Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi

• Completano il profilo: la voglia di apprendere, la flessibilità e la collaborazione