Commis Di Cucina/Demi Chef - Stagione 2024 - Borgo Dei Conti Resort, Perugia
Commis di cucina/Demi Chef - Stagione 2024 - Borgo dei Conti Resort, PerugiaBorgo dei Conti ResortAll'interno del Ristorante:• supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti• crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile• partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio• è responsabile della qualità del proprio operato• effettua la pulizia del proprio posto di lavoro• evita gli sprechi di merci e partecipa agli inventariContratto a tempo determinato da marzo a novembre 2024Trattamento economico di sicuro interesse e proporzionato al grado di esperienzaVitto incluso e alloggio per coloro che non sono domiciliati in prossimità della struttura. Possibilità di conferma per le stagioni successive. • Formazione in ambito alberghiero o corsi professionali• Esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet, Relais & Châteaux• Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi• Completano il profilo: la voglia di apprendere, la flessibilità e la collaborazione #J-18808-Ljbffr
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