Commis Di Cucina Milano

Commis Di Cucina
Milano
Lombardia, Milano

Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana.

Il Progetto comprende 15 Camere & Suite e un Club privato che include il Ristorante Cipriani con un'ampia terrazza, e il Bar Arrigo, con interni curati dal designer fiorentino Michele Bonan; il Socialista, una lounge con musica dal vivo e sapori caraibici ispirata alla Cuba degli anni 40; il Wellness & Fitness Center, una piccola oasi di pace nel cuore della città progettata dallo Studio Apostoli.

Ispirato all'Harry's Bar di Venezia dove si riunivano personalità internazionali, il progetto di Milano combina accoglienza e semplicità con il servizio che caratterizza Cipriani da più di novant'anni.

Casa Cipriani Milano è alla ricerca di un Commis di Cucina capace d'incarnare l'autentica cucina Cipriani, in tutta la sua semplice raffinatezza.

**Requisiti**:

- Almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo in hotel di lusso e/o ristoranti fine dining

- In possesso di un diploma Istituto Alberghiero o superiore

- Eccellenti capacità di comunicazione verbale

- Ottima predisposizione a lavorare in un team

- Flessibilità delle ore e disponibilità a lavorare a turni, compresi i fine settimana e le sere / notti

- Altamente organizzato

- Altamente motivato, flessibile e in grado di dimostrare la volontà di imparare e migliorare

- Attenzione al dettaglio

**Responsabilità**:

- Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti

- Collaborare alla preparazione, cottura e presentazione dei piatti nella sezione di riferimento

- Rispettare le policy aziendali e la legislazione in materia di igiene e sicurezza sul lavoro

**Benefits**:

- Contratto da CCNL Settore Turismo

- Attività di Team Building e Formazione

- Un ambiente collaborativo e motivante

- Percorsi di crescita all'interno della Compagnia

- Possibilità di esperienze all'estero

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